【DESSERTS】
Assorted Chocolate

自家製ショコラ
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【DESSERTS】
Assorted Desserts

デザート・セクステット
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【DESSERTS】
Homemade Praline
and Chocolate Mille-feuille
with Lemon Ice Cream

自家製プラリネのミルフィーユ
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【DESSERTS】
Apple Parfait

りんごのパフェ
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【FUN PLATES】
Fried Mushrooms with Hummus

マッシュルームのフライ
ひよこ豆のディップ
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【FUN PLATES】
Pork Rillettes served
with Crispy Melba Toast

和豚もち豚のリエット
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【MAIN DISHES】
Fresh Japanese Organic Vegetables
with Anchovy Dip

能登野菜のスティック
アンチョビ ディップ
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【FUN PLATES】
"SWINGIN' POTATO"
French Fries

スウィンギン・ポテト
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【FUN PLATES】
Jerk Chicken

ジャマイカン ジャークチキン
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【FUN PLATES】
Seafood Ajillo

魚介のアヒージョ
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【FUN PLATES】
Tomato Salad
with Mineral Sauce

トマトサラダ
ミネラルのドレッシング
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【MAIN DISHES】
Fish of the Day

本日の魚料理
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【MAIN DISHES】
Sauteed Spanish Pork Loin Wrapped
in Crispy Wrap with Ham Cream Foam

ガリシア栗
豚のパートブリック包み
栗のニョッキ
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【MAIN DISHES】and Roasted Lamb Tenderloin served
with Sauteed Mushrooms

仔羊のデュオ
ジロールのフリカッセ
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【MAIN DISHES】
Pan fried Beef Fillet with Madeira Wine Sauce and Truffle

牛フィレ肉のポワレ
トリュフとマデラのソース
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【APPETIZERS】
Steamed Seasonal Vegetables
with Truffle Cream Sauce

温野菜のトリュフクリーム
ピスタチオとリコッタのラヴィオリ添え
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【APPETIZERS】
Seared Japanese Beef
and Seasonal Vegetables
with Japanese Sauce

和牛のカルパッチョ
7種の野菜 和ソース
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【FUN PLATES】
Brazilian Seafood Stew
with Tomato

ジョイスのムケッカ
ブラジル風魚介の煮込み
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【APPETIZERS】
Snow Crab and Seasonal Vegetables Tartare with Crab Butter Dip and Curry Oil

ズワイガニのタルタル ミルフィーユ仕立て 
スパイシーソース

【APPETIZERS】
Fresh Foie Gras and Shiitake Mushroom Terrine

フレッシュ・フォアグラとしいたけのマーブル
セッションスタイル

BLUE NOTE TOKYO ORIGINAL
BEER & WINE

ブルーノート東京のオリジナルビールとワイン。
音楽に、会話に、そして料理により添う味わいを、是非ご堪能ください。

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